“来份‘单人套餐’。”走进泉州洛江万安五金机电商城的超龙牛肉店，只需说出这句话，用餐后便可直接离开，无需付款。记者昨日探访发现，这份“单人套餐”无需过多解释，也没有繁琐流程，只要点餐时说出这个暗号，店主就心领神会，为暂时遇到困难的人送上一份温暖。
“单人套餐”的善意
这家牛肉店位于机电商城角落，位置稍偏，共有两层。店门右侧贴着一张爱心告示：“如果您在泉州没有收入，遇到困难，您可以来本店，告诉本店人员，来份‘单人套餐（牛肉面）’，吃完直接走就好，不必客气！在以后您有了能力的日子里，记得帮助一下身边有需要帮助的人，谢谢！”
门口贴着“单人套餐”提示
一进门，浓郁的牛肉香气扑面而来。店主许超龙正在忙碌，得知记者来意，他放下手中的活计，打开了话匣子。
“举手之劳，能帮就帮，社会需要互帮互助。”谈及爱心餐的初衷，许超龙露出欣慰的笑容。他介绍，2020年曾为五金机电商城居民提供过免费牛肉餐，后来觉得这件事很有意义，便在店门口张贴了告示。这一贴就是4年多，从未撤下。
“不到万不得已，人们不会轻易求助。”许超龙说，这些年接待最多的是找工作的年轻人，“他们通常吃完面就离开，很少谈及个人情况，我们也不会多问。重要的是他们能感受到这份善意。”他回忆道，受助者往往要求很低，有人甚至只要一碗咸饭，连汤都不好意思要。“印象最深的是位50多岁的大叔，亲戚在附近医院住院。他买了两碗白米饭来店里要些配菜。那天我给了他肉和菜，让他有需要时再来，但他再没出现过。”
“知道他在默默做好事。”经常光顾的吴先生说，店主行事低调，所以知道的人不多，偶尔会有顾客拍照发朋友圈。
爱心延续的温暖力量
“正是朋友相助、家人支持，这份爱心才能持续。”许超龙说，他来自洛江双阳，当年到泉州中心市区找工作时曾寄住在发小宿舍。“那时工作难找，经常一顿只吃一碗咸饭。发小给了我很多帮助。”做牛肉的手艺是跟亲戚学的。“亲戚开的是老字号，他毫不保留地传授技艺，让我有了开店的本事。”2013年创业时，另一位做企业的发小二话不说就借给他启动资金，连还款时间都没问。
附近群众到牛肉店就餐
如今，他和妻子共同经营这家小店。对于提供爱心餐，妻子全力支持。“能帮就帮，我们也曾受过帮助。”妻子朴实地说。
“我们做的只是小事。”许超龙说，身边有很多热心人经常捐资捐物，帮助困难群体，“我喜欢和这样的人交往，也希望自己能帮助更多人。”
赠人玫瑰 手有余香
经营牛肉店很辛苦，许超龙每天清晨6点就要从双阳家中赶到店里，一直忙到晚上8点。“刚开业时生意不好，后来慢慢好转，这个小店撑起了全家的生活。有了经济基础，做善事也更有底气。”
他有两个儿子，16岁的大儿子常参加学校公益活动，小儿子刚上小学。“我不求他们多优秀，只希望他们身心健康、富有爱心。”
附近有位50多岁的阿姨之前经常来要一份牛肉面打包带走，后来很久没出现。“向邻居打听才知道她住院了。”许超龙语气中带着牵挂。
“他很善良，乐于助人。”隔壁五金店杜老板说，与许超龙做邻居多年，“看着他帮助过很多人。”
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来源：泉州晚报、泉州通客户端
泉州晚报社融媒体记者：王金植 文/图
编辑：石伟琴
二审：江晓媛
三审：苏智峰
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